懶人烤雞腿(微波爐版)
噹噹~來分享一個微波爐版雞腿~
烤箱版雖然也很好吃,但耗時太長了,每次都望眼欲穿。所以自從吃了一次微波爐雞腿後,我完全徹底放棄烤箱雞腿🍗了。
用料
大雞腿子 | 你高興就好只 |
生抽 | 你開心就好勺 |
胡椒粉 | 你中意就好克 |
鹽 | 你快樂就好克 |
老抽(上色) | 你喜歡就好勺 |
雞粉 | 你覺得好就好勺 |
以上調味料根據食材分量和個人口味來調整 | 適量 |
懶人烤雞腿(微波爐版)的做法
要買那種大雞腿(雞邊腿),最好是新鮮的,冷凍的雞腿不好吃。
放入調味料,攪拌均勻。不嫌麻煩話可以給它做一個馬殺雞,按摩按摩它更容易入味。醃製半個小時足夠了(當然時間越長越好吃,入味)
醃製入味後,把盤子裏的水分倒乾淨。準備烤之前在盤底放點油,雞腿皮的那一面朝下(重要)
微波爐高火,7分鐘,就這樣放進去就可以開始了,不要用保鮮膜(重要)
7分鐘後取出,翻個面,再次高火7分鐘
最後就是圖片上的效果啦,香香脆脆的微波爐版烤雞腿就完成了!(不好意思吃得太着急,就瞎拍了一張照片)
小貼士
1、不用保鮮膜是爲了水分蒸發,用了保鮮膜會有水,就沒那麼好吃了。
2、在盤子底放一層油,並且先把雞腿帶皮的那一面朝下是爲了讓雞腿自己出油,之後就不用再放油了
3、喜歡什麼口味都可以,自己調整
4、蒜香味的話把蒜頭切成蒜粒,醃製的時候放,烤的時候不要一起烤,蒜會焦黑滴~
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