🔥抹茶控的最愛‼️細膩順滑，奶香濃郁的抹茶蔓越莓雪糕

抹茶控的最愛，夏季必備消暑神器！完全無冰碴兒，濃郁的奶香配抹茶，特別好吃！

用料  

🔥抹茶控的最愛‼️細膩順滑，奶香濃郁的抹茶蔓越莓雪糕的做法  

1. 蛋黃加入細砂糖

2. 電動打蛋器打發至濃稠發白

3. 牛奶倒入奶鍋中小火加熱至邊緣冒泡關火。

4. 牛奶分三次倒入蛋黃中，一邊倒一邊攪拌均勻。

5. 再倒入奶鍋中繼續小火加熱至邊緣冒泡離火放冰箱冷藏涼透。

6. 淡奶油加糖粉加抹茶粉

7. 打到7分發

8. 倒入蛋黃糊中。

9. 翻拌均勻

10. 倒入雪糕模具一半雪糕糊，撒上蔓越莓幹，再倒入另一半面糊，插入雪糕棍，蓋上蓋子

11. 放入冰箱冷凍一晚再脫模。

12. 抹茶控的我忍不住先吃一個