純真童趣的相伴香草冰淇淋

六一兒童節啦，大朋友小朋友都要快樂。
自制冰淇淋健康無添加，純正的香草籽散發着誘惑的魅力。
利用模具做成可愛的動物卡通頭像，小朋友也是很喜歡！

用料  

純真童趣的相伴香草冰淇淋的做法  

1. 將淡奶油、牛奶、糖、玉米糖漿稱重放入器皿中，攪拌均勻。

2. 放入雞蛋黃，繼續攪拌均勻。

3. 半根香草莢取出其中的香草籽，外殼也切斷。

4. 將香草莢和香草殼都放入所有材料中。

5. 將所有材料放入厚底鍋中。
   

6. 中火煮，邊煮邊攪拌。

7. 溫度達到85℃就可以離火啦。

8. 過篩，篩除香草殼並使其更加細膩。隨後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。

9. 四小時過後，放入BRUNO冰淇淋機器中，選擇醇厚模式。

10. 冰淇淋做好啦。

11. 用刮刀仔細刮出來放入裱花袋中。

12. 用刮刀仔細刮出來放入裱花袋中。

13. 慢慢擠入卡通模具中，蓋上保鮮膜冰凍即可。

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