減脂餐【無油全麥牛奶煎餅➕金針菇蝦仁】#多次實驗終於成功,下次黑全麥粉可以再買幾包啦#
在超市買了黑全麥粉後,一直想透過這個做主食出來,無奈家裏沒有烤箱也沒有酵母
看來只能做煎餅了,加上這次早餐,一共做了四次,有兩次都失敗了
總結經驗,牛奶和黑全麥粉粉比例非常重要!我的減脂主食又多了一項選擇啦!
用料
黑全麥粉 | 適量 |
牛奶 | 40ml |
金針菇 | 1把 |
蝦仁 | 適量 |
番茄沙司 | 可有可無 |
減脂餐【無油全麥牛奶煎餅➕金針菇蝦仁】#多次實驗終於成功,下次黑全麥粉可以再買幾包啦#的做法
煎餅所需的食材:黑全麥粉➕牛奶(脫脂有脂都可以)
先倒入全麥麪粉,然後40ml牛奶倒入,一定不要多了,可以根據全麥粉的量加入牛奶(這裏千萬注意,攪拌後效果是糊狀,不是水狀,濃稠些會更好,之前失敗的兩次就是水放太多了)
倒入平底鍋(我用的不粘鍋),不用放油,完全不會粘,待一面烤熟後翻轉即可)
翻轉
這是拿出來後的樣子
煮熟金針菇和蝦仁
放置盤中
加入脂肪爲零的番茄沙司(超市買的,想想平時做調料也很好,下次配圖)
捲起來吃更有感覺!
小貼士
牛奶和全麥粉的比例真的重要,千萬記住是糊狀不是水狀,不加油完全不粘鍋,減脂必備!!
味道不比外面賣的全麥麪包差,吃一口好幸福!!!
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