無油無糖❗️減脂必備全麥香蕉蛋糕❗️0️⃣難度
無油無糖低脂好吃的香蕉蛋糕我全部用的全麥粉烤出來內裏很鬆軟有香蕉的甜味還加了點堅果超級香,減肥的集美當早餐配上一杯黑咖啡很合適,全程0難度!無需揉麪!攪一攪拌一拌就能成功新手小白完全放心做的烘焙
用料
香蕉 | 2根 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 130克 |
全麥粉 | 180克 |
泡打粉 | 3克 |
堅果 | 適量 |
無油無糖❗️減脂必備全麥香蕉蛋糕❗️0️⃣難度的做法
以上食材準備好
香蕉搗成泥
加入全麥粉
加入泡打粉
加入牛奶
混合攪拌至無麪粉的糊狀,準備油紙放入模具中倒入麪糊
上面鋪上一層堅果,烤箱180度30分鐘
鐺鐺鐺!出鍋啦!
小貼士
敲重點:我用的模具是最小的六寸左右,這個牛奶量是我自己的方子試用出來的,剛開始跟着別的方子加了80克直接快要成麪糰了超級幹,我也不知道爲啥後來又加了50克左右才成圖六的那個樣子,所以集美們加牛奶的時候一定注意少量多次的加,也可能是跟我的香蕉有關,香蕉沒太熟透,熟透的水分大應該也不需要加這麼多牛奶,總之大家做的時候視情況而加。
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