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健身減脂版鹹派不輸口味

健身減脂版鹹派不輸口味的做法步驟圖

這個方子的量可以做一個八寸圓形戚風模具,高度大概3釐米的鹹派。
菜譜裏面的蔬菜部分可以自己調整,喜歡什麼就加什麼。但是注意烤之前菜的部分都要提前炒熟。
另外荔浦芋頭是點睛之筆增加很多香氣,理論上也可以用紫薯或者南瓜替代,主要看手邊的材料,不要特別刻意選食材,隨意些更好。

用料  

燕麥麩 70g
椰子麪粉(也可用全麥麪粉或者低筋麪粉替代,但是替換後爲了蓬鬆就要加點泡打粉) 30g
雞蛋(一人份可減少一個蛋黃) 2個
無糖酸奶 100克
脫脂牛奶 150克
甜菊糖 4g
以上爲麪糊部分
荔浦芋頭 100g
洋蔥 半顆
口蘑 2-3個
蘆筍 10根
玉米粒 半根
金槍魚罐頭(或其它肉沫類) 可選,量隨意
黃油 5-10克
粉鹽 2克

健身減脂版鹹派不輸口味的做法  

  1. 芋頭切條,上鍋。玉米粒也一起焯水。玉米粒不想焯水也可以和蔬菜一起炒熟。

  2. 混合粉類和甜菊糖

    健身減脂版鹹派不輸口味的做法步驟圖 第2張
  3. 加酸奶和牛奶

    健身減脂版鹹派不輸口味的做法步驟圖 第3張
  4. 加蛋

    健身減脂版鹹派不輸口味的做法步驟圖 第4張
  5. 攪勻,這個糊糊也可以前一天晚上混合好,第二天直接用會更香。

    健身減脂版鹹派不輸口味的做法步驟圖 第5張
  6. 烤箱預熱200度。

  7. 熱鍋加黃油,先炒洋蔥然後下口蘑和其它喜歡吃的配菜。出鍋前調味。

    健身減脂版鹹派不輸口味的做法步驟圖 第6張
  8. 模具鋪油紙。

    健身減脂版鹹派不輸口味的做法步驟圖 第7張
  9. 混合炒菜、糊糊和芋頭後到入模具,加蔬菜裝飾。喜歡芝士的上面鋪一層芝士,量隨意,豐儉由人,主要看減不減脂啦,多了肯定香。

    健身減脂版鹹派不輸口味的做法步驟圖 第8張
  10. 烤25-30分鐘,有芝士的出爐。

    健身減脂版鹹派不輸口味的做法步驟圖 第9張
  11. 無芝士的也超級好吃😊

    健身減脂版鹹派不輸口味的做法步驟圖 第10張
  12. 荔浦芋頭的香氣搭配芝士真的好好吃,如果計算好一天的脂肪攝入,芝士的量控制在50-60g都可以。因爲畢竟這個是兩人份,芝士脂肪含量最多50%,吃這個量的一半都算是低脂的但口味真的很好呦。

    健身減脂版鹹派不輸口味的做法步驟圖 第11張