小清新懶人燴菜
這道菜是跟廚藝一般的媽媽學的(還好媽媽不知道下廚房…)重點是不需要什麼廚藝就很好吃,因爲就跟火鍋麻辣燙一個原理啊!!!
不過要健康多了,想吃麻辣燙的時候,沒有人陪你吃火鍋又饞的要死的時候,不想吃肉想減肥的時候,想吃肉肉解饞的時候,就祭出這道萬能懶人燴菜伺候自己吧!!
Ps有冰箱的同學你們幸福了,因爲你們可以買一堆菜洗乾淨放冰箱然後吃一週啊!!
用料
西蘭花 | 七八小朵 |
金針菇 | 適量 |
油麥菜 | 適量 |
或者生菜菠菜茼蒿 | 適量 |
鵪鶉蛋 | 兩個 |
番茄 | 一個 |
火鍋底料 | 拇指大小一塊 |
鹽 | 一點 |
粉絲或者細面寬面泡麪 | 隨意 |
雞蛋 | 一個 |
玉米粒 | 適量 |
山藥 | 一根 |
小清新懶人燴菜的做法
根據自己口味準備好想吃的菜,番茄切小塊,菜都處理好。
鍋里加水開火,放入番茄塊。然後放山藥塊。西蘭花和各種菜。注意根據易熟程度,一鍋煮了…也行。我喜歡吃軟軟的所以除了綠葉菜都一起放進去煮了。
加火鍋料,或者鹽。嘗下湯調味。下面或粉絲,煮到食材都熟了,就可以盛出來吃了!
小貼士
食材變幻空間很大,請參照火鍋店選單。不能吃辣可以選三鮮的火鍋料。只是煮熟調味而已,卻無比好吃…下班從冰箱拿出食材扔鍋裏就可以去看美劇了有木有!!
小心不要糊鍋。
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