美味佳餚館

技巧會讓飯菜更可口,熱門的餅精選欄目是專門提供餅的相關精彩內容的地方,炒餅的做法,手抓餅的做法,千層餅的做法,炒餅絲的家常做法,早餐餅的做法大全,雞蛋餅的做法,這裏的餅相關內容,小編都精心編輯,精選優質餅的相關知識,分享一些餅方面的經驗知識。

  • 台州食餅筒(餅皮)製作的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    台州食餅筒(餅皮)製作

    在我們台州,一開心聚餐,或一大節日小節日,或週末家人都在,只要嘴一饞,很有可能就是食餅筒搞起😺就是這麼一個愛吃的和愛搞吃的我們哈一直都是老媽弄的食餅筒餅皮,我準備以後也要自己學會我立志要比老媽攤的好,因爲老媽有時候...

  • 海鮮手抓餅-家常簡單版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    海鮮手抓餅-家常簡單版

    用料雞蛋3個西紅柿1個魷魚圈適量蝦仁適量手抓餅餅皮適量辣條適量胡椒粉10克料酒2勺海鮮手抓餅-家常簡單版的做法注:手抓餅不用提前解凍!海鮮提前用胡椒粉料酒小小的醃製下更好吃小火煎至兩面金黃放入自己喜歡的配料還有...

  • 漢堡肉餅通用法(肉丸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    漢堡肉餅通用法(肉丸)

    原汁原味的肉香,營養滿滿的搭配!美善品幫我輕鬆自制的漢堡肉餅,不再是垃圾食品,而是健康無添加的美味哦❤️用料肉(雞腿肉或肥瘦牛肉)500-600克洋蔥切大塊50-60克五香粉(黑胡椒粉)3克鹽5-7克蠔油(可省略)根據自己喜好雞蛋(可省...

  • 家常版野魚鍋貼的做法和圖解,家常版野魚鍋貼怎麼做更好吃

    家常版野魚鍋貼

    朋友分享給我玉米麪饅頭,於是連續兩天做了這道菜,玉米饅頭片沾魚湯,那味道簡直太棒啦!我差點忘了自己還有這燒魚的技能🤣其實食材也是很簡單啦!~新鮮的野生雜魚(我買的是小鯽魚)河蝦,毛豆仁;做法也很簡單哦!用料野魚6條毛豆仁適...

  • 香甜軟糯的香蕉餅的做法和圖解,香甜軟糯的香蕉餅怎麼做更好吃

    香甜軟糯的香蕉餅

    最後撒的椰蓉,更能提香,家裏有就用,沒有可以不撒用料香蕉1根麪粉10克雞蛋1個牛奶60克白糖2克黃油4克玉米油3克香甜軟糯的香蕉餅的做法一個碗中準備適量牛奶,另一個碗裏依次放入白糖,麪粉,玉米油接着倒入牛奶,打入一個雞蛋攪...

  • 黃金酥脆/軟糯香甜「糯米紅豆粗糧餅」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃金酥脆/軟糯香甜「糯米紅豆粗糧餅」

    都來衝這個👉🏻黃金酥脆/軟糯香甜的「糯米紅豆餅」。。。真的超級超級好吃😋😋😋😋喜歡糯嘰嘰的絕對不會失望,做法簡單,食材也很常見。。。小白也能一次成功哈˞͛😏💕💕💕雖然糯米粉的吸水性不同,但是配方量給出的水量...

  • #六一兒童節#西葫蘆蔬菜餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    #六一兒童節#西葫蘆蔬菜餅

    好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂要過六一~做一天“小朋友”,天真可愛不知愁~快樂的日子太太樂不會缺席~今天教大家做一道童趣美食——西葫蘆蔬菜餅,我們一起做回“小朋友”!香噴噴的雞蛋和火腿丁加上一點胡蘿蔔,增加酥脆的...

  • 茼蒿蔬菜餅食譜做法大全,超簡單的茼蒿蔬菜餅做法步驟

    茼蒿蔬菜餅

    茼蒿的清香,別有一番風味。用料茼蒿雞蛋麪粉海鹽水白胡椒粉橄欖油茼蒿蔬菜餅的做法鮮嫩的茼蒿。洗乾淨後在開水鍋中燙一下(幾秒鐘軟了就可以)撈出瀝乾水份切碎。切碎的茼蒿稍稍攥攥水份,加入麪粉、雞蛋、鹽、白胡椒粉拌勻...

  • 古早味(老式)綠豆餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    古早味(老式)綠豆餅

    快到盛夏了,一起來做綠豆餅解解暑吧!配上綠豆湯剛剛好~用料綠豆500克玉米油50克牛奶150克糖60克中筋面500克玉米油120克糖20克酵母2克古早味(老式)綠豆餅的做法清水泡綠豆,放冰箱放一夜,然後可以放鍋裏蒸熟。看綠豆開裂了,再...

  • 發麪餅(東北快手版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    發麪餅(東北快手版)

    今天和媽媽視頻,媽媽正在做發麪餅配菠菜湯,我就仔細問了做法,簡單實用,是家的味道~用料中筋麪粉2碗麪(米飯碗)兩人份酵母4克(10g袋裝)發麪餅(東北快手版)的做法兩碗麪加上酵母攪勻,加溫水再次攪勻,越軟越好,表面光滑不粘盆。蓋上蓋...

  • 爆漿土豆芝士培根餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆漿土豆芝士培根餅

    爆漿土豆芝士培根餅,外皮香酥裏面軟糯爆漿。不需要烤箱一個平底鍋就可以做好……分量是兩人份,一張餅。喜歡土豆芝士的不要錯過呀~做之前看好菜譜和小貼士都會成功噠~用料純牛奶90毫升鹽1克中筋麪粉150克融化黃油15毫升土...

  • 地瓜燕麥餅食譜做法大全,超簡單的地瓜燕麥餅做法步驟

    地瓜燕麥餅

    用料紅薯400克燕麥片100克雞蛋1個地瓜燕麥餅的做法地瓜蒸熟去皮,用叉子捻成泥。加入燕麥和雞蛋攪拌均勻。揉成自己喜歡並符合烤盤大小的“球”或者說是“丸”。按壓前墊一張烘焙紙,然後用杯底/瓶底按壓。留有一定的厚度...

  • 剩米飯🍚變「米飯雞蛋餅」外焦裏嫩😍😍😍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    剩米飯🍚變「米飯雞蛋餅」外焦裏嫩😍😍😍

    如題。。。剩米飯🍚做「米飯雞蛋餅」一碗剩飯,兩個雞蛋,有啥蔬菜就放點啥,外焦裏嫩。。。很香😍😍😍連昨晚的剩餃子餡兒也用上了😬😬😬用料剩米飯1碗雞蛋2個小蔥1根胡蘿蔔3片火腿3片黑芝麻適量剩餃子餡兒適量鹽1勺十三香...

  • 手抓餅梅花酥的做法和圖解,手抓餅梅花酥怎麼做更好吃

    手抓餅梅花酥

    手抓餅真是烘焙小白的利器😁用料豆沙餡250克手抓餅蛋黃1個手抓餅梅花酥的做法手抓餅解凍後捲起來切成三等份捏扁加點豆沙包起來切幾刀捏花花刷蛋黃和撒點芝麻,空氣炸鍋150度25分鐘出鍋成品...

  • 金針菇雞蛋厚蛋餅的做法和圖解,金針菇雞蛋厚蛋餅怎麼做更好吃

    金針菇雞蛋厚蛋餅

    金針菇+雞蛋,妥妥的快手減脂餐哈😊寶子們試試看吧,口味鮮美清淡用料金針菇1小把雞蛋3個鹽2克小蔥3根金針菇雞蛋厚蛋餅的做法金針菇撕開後切1cm小段,小蔥也切小段,放入3個雞蛋打散雞蛋攪拌,➕鹽,預熱電餅鐺,可以噴2下油預熱好...

  • 蔓越莓心形蒸餅的做法和圖解,蔓越莓心形蒸餅怎麼做更好吃

    蔓越莓心形蒸餅

    昨天買了一些蔓越莓,今天用它裝飾一下蒸餅,做成心形蒸餅。用料麪粉500克溫水100克泡打粉6克白糖8克蔓越莓適量心形蛋糕模型1個蔓越莓心形蒸餅的做法先把除了蔓越莓以外的材料攪拌均勻,和麪。太陽底下發一小時。擀成大張...

  • 嘎嘣脆~千層餅的做法和圖解,嘎嘣脆~千層餅怎麼做更好吃

    嘎嘣脆~千層餅

    這款千層餅簡單易做~太適合小白了👍早餐必備啊~快手、方便,自己攤的餅🫓家人們吃了也放心✅另一款健康快手餅👉🏻<雞蛋芝士鬆鬆餅>👇戳用料低筋粉300克開水100克涼水100克油酥材料茶油20克低筋粉20克鹽少許嘎嘣脆~千層餅...

  • 南瓜糯米餅-快手的做法和圖解,南瓜糯米餅-快手怎麼做更好吃

    南瓜糯米餅-快手

    用料南瓜四分之一個貝貝瓜克糯米粉用筷子攪拌成團即可克糖看個人喜好克南瓜糯米餅-快手的做法一、貝貝瓜切小塊上鍋蒸。用寶寶研磨碗研磨,撒上糯米粉,按個人口味加糖,攪拌成團。二、搓球。用一隻碗放些麪包糠,南瓜糯米球...

  • 簡單 有手就會的豆沙餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單 有手就會的豆沙餅

    冰箱還有很多豆沙不想浪費就做個簡單的豆沙餅用料油少許豆沙餡適量麪粉300水230簡單有手就會的豆沙餅的做法麪粉300克加熱水攪成絮狀加點油弄成團放下哪裏等一下三勺麪粉加油就是油酥了把麪糰擀平把油酥加在麪糰裏面...

  • 弄堂口的雞蛋餅的做法和圖解,弄堂口的雞蛋餅怎麼做更好吃

    弄堂口的雞蛋餅

    童年弄堂口的雞蛋餅是包油條的,再加上一杯甜甜的豆漿,總能爲早起的人們添加一絲絲的小幸福。隨着歲月流逝,雞蛋餅的花樣也開始層出不窮。有的包脆餅,有的包生菜,紅腸。但我的最愛還是有油條或脆餅的雞蛋餅。離家久了,肚子裏...

  • 皮薄餡大的韭菜燒餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    皮薄餡大的韭菜燒餅

    用料中筋麪粉500克鹽5克糖5克溫水(60度)320克韭菜餡:韭菜750克油75克炒熟的雞蛋8個處理好的木耳碎300克蝦皮36克鹽15克(看自己口味增減)十三香2克雞精10克皮薄餡大的韭菜燒餅的做法韭菜清洗乾淨瀝乾水分韭菜餡:韭菜切成米粒...

  • 蛋撻皮千層餅~消耗蛋撻皮~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋撻皮千層餅~消耗蛋撻皮~

    之前囤的蛋撻皮多了,不想吃蛋撻了那就做成餅快速消耗掉吧用料蛋撻皮5個鹽一點點蛋撻皮千層餅~消耗蛋撻皮~的做法蛋撻皮五個或者六個都可以,冷凍室拿出來去掉錫紙殼解凍解凍變軟後展開蛋撻皮,這樣一層一層疊起來,每一層中間...

  • 快手自制南瓜餅的做法和圖解,快手自制南瓜餅怎麼做更好吃

    快手自制南瓜餅

    用料南瓜泥200克糯米粉150克白砂糖10克麪包糠適量快手自制南瓜餅的做法南瓜削皮大火蒸熟10分鐘左右。用工具搗成南瓜泥,加入10克白糖。加入糯米粉,用筷子攪拌成絮狀。和成南瓜麪糰。依次分好劑子,30克一個,做成圓球。壓扁...

  • 芹菜火腿肉小餅的做法和圖解,芹菜火腿肉小餅怎麼做更好吃

    芹菜火腿肉小餅

    想吃點主食又不想煮飯,做小餅又快又高效,可以加入各種自己喜歡的食材。用料芹菜適量火腿肉適量雞蛋半個麪粉適量檸檬海鹽黑胡椒適量柚子鹽適量芹菜火腿肉小餅的做法芹菜,火腿肉切丁,越小越好,方便後面麪糊糊粘連。芹菜切出...

  • 手抓餅之香蕉卷的做法和圖解,手抓餅之香蕉卷怎麼做更好吃

    手抓餅之香蕉卷

    快速消耗手抓餅和香蕉的好辦法哦用料香蕉2根雞蛋1個黑芝麻20克手抓餅2個手抓餅之香蕉卷的做法1.成熟的香蕉,去皮均勻切成小段。2.手抓餅提前取出放軟,切成幾塊。2.用手抓餅將香蕉緊實的捲起來,烤盤裏鋪上烘焙紙,將卷好的...