美味佳餚館香炒花生芽
菜譜2.22W
用料
| 花生芽 | 一份 |
| 五花肉 | 適量 |
| 雞腿菇 | 適量 |
| 蒜米 | 5瓣（自家種的那種小小的） |
| 葱段 | 適量（點綴） |
| 胡蘿蔔絲 | 適量（點綴） |
| 蠔油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 糖 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
香炒花生芽的做法
1、熱鍋下油、下五花肉煎出油。
![香炒花生芽的做法步驟圖，香炒花生芽怎麼做好吃 第2張]( "香炒花生芽的做法步驟圖，香炒花生芽怎麼做好吃 第2張")
2、下蒜米、花生芽、雞腿菇翻炒片刻，下適量蠔油、醬油、糖調味。蓋鍋蓋燜煮，太乾可以加少許水。
3、菜軟熟後試味，不夠鹹適量加鹽。出鍋前把葱段和胡蘿蔔加入翻炒一下即可出鍋。
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