美味佳餚館繽紛水果凍
甜品1.72W
寒天粉 比起吉利丁和魚膠口感上會更嫩一點
用料
| 純淨水 | 500g |
| 寒天粉 | 10g |
| 各種喜歡的水果 | 適量 |
| 糖或蜂蜜 | 適量 |
繽紛水果凍的做法
小貼士
一定要等液體稍微降點温在放水果 要不水果就燙熟了會影響口感
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用料芋泥配方:紫薯1個牛奶200克芋頭4個細砂糖適量麻薯配方：鮮奶200克木薯澱粉20克細砂糖適量芋圓配方：芋頭1個木薯澱粉適量（一點點加直到不粘手）飲品鮮奶1支芋泥麻薯鮮奶的做法芋泥：芋頭、紫薯切塊蒸熟，破壁機：牛奶➕糖➕蒸熟紫薯香芋打碎，不粘鍋：黃油下鍋融化放乳泥糊...
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