自制麪條（Funburnt XS）

用料  

自制麪條（Funburnt XS）的做法  

1. 把材料倒入和麪機進行和麪（水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況適量加減）

2. 選擇需要的和麪時間啟動進行和麪

3. 和至成光滑麪糰即可

4. 麪糰拿出揉圓蓋保鮮膜靜置20分鐘左右

5. 麪糰分成兩半，壓扁放入擀麪機擀成麪皮（記得撒澱粉防粘）

6. 重複擀兩三次麪皮會更好更光滑

7. 擀好的麪皮放入壓麪條的位置（粗麪、細面可選）擀成麪條即可

8. 記得撒點玉米澱粉防粘，麪條不會粘到一塊

9. 需要細面把麪皮放到細面位置

10. 壓出細面即可

11. 水開後下鍋煮幾分鐘，可以夾斷看裏面是否熟透

12. 撈出備用

13. 細面也一樣下鍋煮熟撈出備用

14. 加入自己喜歡的餡料和配菜攪拌均勻就可以了，拌麪輕鬆搞定~也可以煮湯麪。

15. 超美味的拌麪就完成了

16. 完成