美味佳餚館

田氏燜雞怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的田氏燜雞精選專題是專門提供田氏燜雞的相關精彩內容的地方,這裏的田氏燜雞相關內容,小編都精心編輯,精選優質田氏燜雞的相關知識,分享一些田氏燜雞方面的經驗知識。

  • 田氏燜雞食譜做法大全,超簡單的田氏燜雞做法步驟

    田氏燜雞

    裏面其實是雞翅啦,並不是整雞,並且個人認為本道菜的雞翅是配角,土豆才是主角。裏面有很多材料都是適量,這就看大家的口味輕重和下廚經驗嘍。這道菜最大的瑕疵就是沒有很好的賣相,土豆燉成半塊半泥才是我最喜歡的口感。為什...

  • 田磥燜鴨食譜做法大全,超簡單的田磥燜鴨做法步驟

    田磥燜鴨

    第一次吃田磥鴨是在外面!挺好吃的!第二次吃是在叔叔家,他做的田磥味道好清!突然想吃就自己買材料回來自己動手咯……用料田磥兩斤半鴨半隻鹽適量糖適量油適量蠔油適量醬油適量料酒適量葱頭適量姜三片蒜三瓣老抽適量紫蘇適...

  • 田氏楊梅醬食譜做法大全,超簡單的田氏楊梅醬做法步驟

    田氏楊梅醬

    用料楊梅500克白砂糖100克,多少可依個人口味水適量鹽少許田氏楊梅醬的做法鮮梅淡鹽涼白開洗淨入炒鍋翻炒加入白砂糖和適量純淨水繼續炒至糖化晾涼入瓶封口做好的冰粉粉可以加入一二勺楊梅漿,酸甜可口。還可以用來抹面包...

  • 烤燜羅氏蝦食譜做法大全,超簡單的烤燜羅氏蝦做法步驟

    烤燜羅氏蝦

    微微燒烤香味加椒鹽味,非常鮮嫩用料羅氏蝦,葱姜,鹽,食用油烤燜羅氏蝦的做法新鮮羅氏蝦剪去頭須和腿沖洗瀝水,葱姜洗淨備用。中火上鍋放入蝦子翻烤至乾紅並有點烤味(不要烤糊)加葱、姜、鹽、食用油、少許水,大火翻至水起泡,關火...

  • 如何做黃豆燜田雞好吃 黃豆燜田雞烹飪方法大全

    黃豆燜田雞

    用料黃豆200克黃豆燜田雞的做法詳見視頻...

  • 田氏回鍋肉食譜做法大全,超簡單的田氏回鍋肉做法步驟

    田氏回鍋肉

    小田給遠在他鄉的小劉的貼心食譜用料五花肉500克薑片5片大葱1根配菜適量豆瓣醬1勺永川豆豉1勺白糖1小勺(個人喜歡)田氏回鍋肉的做法選帶皮二刀肉(後腿肉),洗淨,鍋燒熱後把帶皮的一面放到鍋中,烙皮,去除皮腥味。把烙好皮的豬肉...

  • 油燜羅氏蝦食譜做法大全,超簡單的油燜羅氏蝦做法步驟

    油燜羅氏蝦

    寶寶們最愛羅氏蝦,今天嘗試油燜,很成功,被秒光哦!用料蝦12只葱1根薑片料酒勺白糖克生抽勺番茄醬勺糖克鹽克大蒜1頭瓣油燜羅氏蝦的做法減掉蝦鉗和去蝦線洗乾淨瀝乾水冷鍋加油中火至八分熱,放入蝦中小火不停翻炒至蝦變色撈出...

  • 田螺燜雞食譜做法大全,超簡單的田螺燜雞做法步驟

    田螺燜雞

    用料田螺3斤雞半隻香芹適量葱姜適量青紅尖椒適量田螺燜雞的做法把田螺剪掉屁股清洗乾淨田螺表面雞肉切塊先放葱姜把雞肉炒香撈出備用原鍋放入薑片青紅尖椒辣椒炒香加入田螺翻炒入味另起鍋放入香芹青尖椒加入炒熟的田...

  • 寧氏燜麪食譜做法大全,超簡單的寧氏燜面做法步驟

    寧氏燜面

    這是很多年很多年以前小姨教我做的,自己非常喜歡吃,雖然做起來有點繁瑣,但很喜歡這種乾乾的感覺。用料食材:扁豆、切面、五花肉、大蒜、八角寧氏燜面的做法五花肉~切片或者切絲都可以,倒料酒和醬油醃20分鐘以上切面~壓麪條機...

  • 李氏黃燜雞食譜做法大全,超簡單的李氏黃燜雞做法步驟

    李氏黃燜雞

    自創的!用料雞大腿兩個青椒兩個生薑片適量幹辣椒4~5鹽一勺白胡椒一勺料酒兩勺醬油兩勺白糖一勺甜麪醬一勺李氏黃燜雞的做法加少許油,加白糖炒勻加雞塊,加料酒炒勻加薑片,加幹辣椒,加甜麪醬,醬油炒加清水沒過雞肉加鹽,白胡椒...

  • 陳氏燜麪食譜做法大全,超簡單的陳氏燜面做法步驟

    陳氏燜面

    媳婦兒是山西人,對面食要求頗高,來北京後總惦記着那一口燜面……用料麪條2份葱0.5根鹽1勺蒜4瓣姜2片糖3勺排骨400克生抽4勺老抽2勺八角1個桂皮1塊香葉1片幹辣椒3個花椒8粒陳氏燜面的做法炒糖色,具體方法可以查看我做的紅...

  • 田氏醃魚食譜做法大全,超簡單的田氏醃魚做法步驟

    田氏醃魚

    用料魚醋田氏醃魚的做法首先把魚洗淨,去掉魚表面的粘膜,就是用刀多刮幾遍,一定要去除乾淨,一定要進行二次清洗,剪去魚翅,接下來切魚塊,一指寬就行,然後在洗一遍,但是如何能讓醃魚放十天半個月的不壞,還滋味濃郁呢?主要在這醋上,必...

  • 黃豆燜田雞食譜做法大全,超簡單的黃豆燜田雞做法步驟

    黃豆燜田雞

    用料田雞4只黃豆1小碗薑片5片蒜末適量小葱5根(切小段)鹽1小勺(醃製時放)料酒3勺(2勺醃製時放,1勺燜田雞時放)生抽2勺老抽少許蠔油2勺胡椒粉少許黃豆燜田雞的做法黃豆用油炸過後,放水裏泡軟。把田雞洗淨砍成小塊,放一勺鹽...

  • 苦瓜燜田雞食譜做法大全,超簡單的苦瓜燜田雞做法步驟

    苦瓜燜田雞

    這是從岳父大人那裏學的菜,自己做了好幾次,也沒達到他的水平,但味道很好,特別是那湯汁,泡飯絕對一流。用料田雞1斤苦瓜1條(不要太大的)紫蘇1大把紅辣椒1支蒜頭3瓣姜1小塊苦瓜燜田雞的做法田雞處理完後,用料酒、生抽、薑末醃製...

  • 田氏《麻辣雞翅根》的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    田氏《麻辣雞翅根》

    發小聚會是老田同學教的!用料雞翅根8個料酒1勺生抽少許鹽2克姜3片青麻椒半把幹辣椒10個白糖少許田氏《麻辣雞翅根》的做法做法:1.雞翅焯水撈水,焯水時放薑片。2.出鍋中多油,油熱後,放入焯好的雞翅根,小火炸至金黃色,不要太乾...

  • 紫蘇燜田雞食譜做法大全,超簡單的紫蘇燜田雞做法步驟

    紫蘇燜田雞

    很喜歡吃田雞,不是牛蛙。過年期間居然有人工飼養的活田雞賣,馬上準備紫蘇啤酒,燜上一鍋解解饞😋用料紫蘇片田雞隻生抽勺糖克料酒勺薑片鹽克大蒜瓣小紅椒青椒紅油豆瓣醬啤酒老抽紫蘇燜田雞的做法田雞洗淨切好,放料酒、姜蒜...

  • 王氏黃燜雞食譜做法大全,超簡單的王氏黃燜雞做法步驟

    王氏黃燜雞

    傳承老一輩人的做法。用料全雞半支香菇10朵老抽2勺姜5片青椒5一6個生抽1小勺蠔油1小勺糖2克豆瓣醬2小勺小葱5根豆豉1小勺大祘10個料酒1大勺啤酒半瓶草果1個蕪茜少量王氏黃燜雞的做法1、先放一點油、把花椒大蒜草果(拍...

  • 如何做胡氏扁豆燜面好吃 胡氏扁豆燜面烹飪方法大全

    胡氏扁豆燜面

    用料豆角1斤麪粉1斤半左右五花肉適量葱、蒜適量鹽適量老抽、生抽、料酒適量胡氏扁豆燜面的做法和麪(面:水=3.5:1的比例是差不多的哦)和好的面用麪條機切成麪條備用豆角摘好洗淨,五花肉切塊備用蒜瓣切片、葱段切成葱花炒鍋...

  • 馬氏黃燜雞食譜做法大全,超簡單的馬氏黃燜雞做法步驟

    馬氏黃燜雞

    用料雞肉(全雞)1只香菇5-6朵老抽3勺料酒4勺姜3片大蒜8瓣東沽一品鮮8勺蠔油2勺糖2克太陽島一斤半大醬2勺醋2勺胡蘿蔔1根青椒1個薑片片咖喱塊1/3塊馬氏黃燜雞的做法將鍋燒熱,放橄欖油加熱放入備好的雞肉塊兒,進行翻炒.待雞...

  • 燜田螺食譜做法大全,超簡單的燜田螺做法步驟

    燜田螺

    用料田螺適量紫蘇適量金不換適量酸筍適量韭菜適量小米辣,泡椒適量姜適量蒜適量木姜子油適量料酒適量鹽適量醬油適量蠔油適量白糖適量燜田螺的做法各種配菜,提前準備。酸筍是點睛之筆(螺螄粉的標配🤔),超喜歡燜田螺的配菜,基...

  • 陳氏燜雞腳食譜做法大全,超簡單的陳氏燜雞腳做法步驟

    陳氏燜雞腳

    個人其實很喜歡吃雞爪,泡、滷、煎、燜都在嘗試,昨天無意做了一下,感覺味道還不錯,寫出來給大家分享一下用料雞爪20只八角1個老抽1小勺生抽1勺料酒2大勺姜3片蒜苗3根指天椒5個鹽少許花椒根據自己口味添加陳氏燜雞腳的做法...

  • 冬瓜燜田雞食譜做法大全,超簡單的冬瓜燜田雞做法步驟

    冬瓜燜田雞

    實訓三十二用料冬瓜克田雞隻蝦仁薑片鹽克澱粉冬瓜燜田雞的做法田雞去主骨,蝦仁切粒,冬瓜切棋子形冬瓜焯水,蝦仁焯水滑肉,田雞滑油...

  • 如何做油燜羅氏蝦好吃 油燜羅氏蝦烹飪方法大全

    油燜羅氏蝦

    愛吃蝦的人兒,自己動手過了一個冬天的羅氏蝦,肉質緊實,特別適合燜,喜歡吃辣的可以放辣椒用料羅氏蝦1.5斤葱頭4-5個大蒜4-5瓣蠔油1勺料酒1勺姜10片生抽2勺鹽少許油燜羅氏蝦的做法蝦處理成上圖爆香姜蒜葱後,倒入蝦翻炒翻炒均...

  • 「樂氏私房」黃燜雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【樂氏私房】黃燜雞

    用料雞大腿肉4個青椒1個香菇若干薑片若干鮮辣椒若干料酒醬油老抽【樂氏私房】黃燜雞的做法將雞大腿肉切成1-2cm小塊,放料酒醃。在醃雞肉過程中,將鮮辣椒切碎,薑切片。香菇應該再多些,切條;再將青椒切塊。油放入鍋中燒熱後,...

  • 砂鍋燜田雞食譜做法大全,超簡單的砂鍋燜田雞做法步驟

    砂鍋燜田雞

    用料田雞2只姜4片青椒1個葱1根鹽5克料酒1勺紅椒1個白糖少許生粉少許紫蘇50砂鍋燜田雞的做法切配料紫蘇田雞洗乾淨之後,用料酒,生粉,鹽,醬油,白糖,進行醃製,然後把青椒紅椒蒜頭薑片下鍋幹爆香,盛起來,再把田雞撈起來倒進去油鍋...