小林菠蘿雞

菠蘿正當季，我用的雞小腿！
便宜又美味！😄😄😄

用料  

小林菠蘿雞的做法  

1. 雞小腿洗乾淨，砍小塊，放入料酒，鹽，澱粉，少許醬油，醃製半小時以上！

2. 切菠蘿，也可以叫商家幫你切！

3. 有模有樣……😄😄😄

4. 中間的芯切掉，不然有點硬！
   我切了一半蘸醬油吃！一半炒雞！

5. 鍋中放油，倒入雞塊，炒到有點焦香（5分鐘左右吧）倒入菠蘿！（先放進去燜久點比較入味）

6. 倒入菠蘿，喜歡甜點就加點糖！🥰🥰🥰

7. 炒均勻後，倒入開水！蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右！😋😋😋

8. 因為之前放了點澱粉，所以這湯汁是有點濃的，最後大火收汁！色香味俱全！🍍🍍🍍

9. 搞定，弄點湯汁淋飯……🥰🥰🥰
   一口清爽的感覺在脣齒間瀰漫……好好吃！

小貼士

燜的時候得看火，別太大火，燜過頭！
菠蘿先放會比較入味的！酸爽清甜的口感小朋友也是很愛的，非常下飯哦！謝謝關注，收藏！！！