香辣孜然藕丁
孜然食譜1.56W
非常方便快速的素炒香辣孜然藕丁,廚房小白也可以做成功。
用料
藕 | 1節 |
葱末 | 適量 |
蒜 | 3個 |
小米辣 | 3個 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
孜然 | 1勺 |
香辣孜然藕丁的做法
藕切成丁,起鍋燒水,水燒開下鍋焯兩分鐘,撈出備用。
將蒜切成末,葱根切成末,小米椒切成碎,放置一旁備用。
起鍋燒油,將蒜末,葱末,小米椒放入鍋中翻炒。
再加入一勺孜然 兩勺生抽 兩勺蠔油 半勺老抽,放入藕丁翻炒均勻出鍋。
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