となりのトトロ！龍貓紅豆包情人節鉅獻

童年有龍貓真好~(≧▽≦)/~
此方子的量能做巴掌大的龍貓5只，煤球至少3個
方子的用量可能和實際有偏差，因為寫教程的時候已經過了一天，部分信息已經忘記了…_(:з」∠)_

用料  

となりのトトロ！龍貓紅豆包情人節鉅獻的做法  

1. 麪粉、酵母、水均勻混合，揉成光滑麪糰。
   1.龍貓身體面團（簡稱灰麪糰）：取出麪糰的2/3，加入芝麻糊粉揉勻；
   2.龍貓肚子麪糰（簡稱白麪團）：剩下的1/3麪糰再一份為二，一半用做肚子麪糰；
   3.煤球面團（簡稱黑麪團）：另一半加入可可粉、白砂糖揉勻，根據實際情況加入一些水或者麪粉，總之揉成光滑麪糰就行。
   然後發酵至兩倍大

2. 三個麪糰都排氣；
   灰麪糰平均分成5等份，揉成圓形，用擀麪杖擀成內厚外薄的圓片，包入紅豆餡

3. 將包好餡料的麪糰揉圓，放在油紙上

4. 取少量灰麪糰揉出耳朵，沾點水貼上

5. 製作龍貓肚子:取10g白麪團揉圓，用擀麪杖擀成橢圓薄片，如圖。
   沾些水後粘到龍貓身體上

6. 製作龍貓眼睛：少少量白麪團和少少量黑麪團，捏圓，壓扁，就能製作眼睛了。
   製作龍貓鼻子、鬍鬚、肚子紋路：取少量黑麪團揉成細條即可

7. 把眼睛鼻子鬍子貼上（記得抹一些水再貼）

8. 肚子紋路也貼上

9. 小煤球做法：取20g黑麪團，放入豆沙夾心，貼眼睛。小眼神請自由發揮！

10. 放蒸鍋裏靜置半小時後中火蒸15分鐘，出爐啦

11. 擺盤，用巧克力醬在盤子上寫字~內容嘛anything you want.
    摘一顆銅錢草來裝飾一下^^
    臨近情人節，費列羅巧克力也來湊一把熱鬧吧

12. 咬一口小煤球，好吃

小貼士

還可以用抹茶粉面團做葉子、草地裝飾起來，一定很有趣~