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巧克力甜圈（薩瓦琳）

下午茶食譜2.05W
巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖

用料  

蛋黃+蛋白 3個
融化巧克力 按需
牛奶 37克左右
糖粉或健康代糖 25+5克 酌情可減
低粉 60-65克
色拉油 25克
抹茶粉 按需或口感

巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法  

  1. 備料

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第2張

  2. 色拉油 蛋黃 牛奶 糖粉混合

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第3張

  3. 攪拌

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第4張

  4. 分批加入低粉攪拌

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第5張

  5. 蛋白中分批加健康糖或糖粉

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第6張

  6. 打發蛋白如此即可

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第7張

  7. 打發好的蛋白分批混合入之前的混合液

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第8張

  8. 攪拌均勻

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第9張

  9. 可加入繼續緩慢攪拌

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第10張

  10. 麪糊倒入模具

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第11張

  11. 170度15分鐘

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第12張

  12. 觀察

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第13張

  13. 擺拍出爐照

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第14張

  14. 擺拍出爐照2

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第15張

  15. 擺拍出爐照3

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第16張

  16. 倒提入融化後的巧克力、撒上開心果碎

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第17張

  17. 擺拍

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第18張

  18. 擺盤

    巧克力甜圈（薩瓦琳）的做法步驟圖 第19張
標籤：巧克力甜圈薩瓦琳 巧克力 甜圈 薩瓦

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