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水鴨燉黃豆湯(敗火湯)

水鴨燉黃豆湯(敗火湯)的做法步驟圖

用料  

水鴨
黃豆

水鴨燉黃豆湯(敗火湯)的做法  

  1. 幹黃豆加水泡發

    水鴨燉黃豆湯(敗火湯)的做法步驟圖 第2張
  2. 半隻水鴨剁成塊

    水鴨燉黃豆湯(敗火湯)的做法步驟圖 第3張
  3. 薑片切片備用

    水鴨燉黃豆湯(敗火湯)的做法步驟圖 第4張
  4. 起鍋燒開水後,放入切好的鴨塊,然後放入料酒燒開焯水

    水鴨燉黃豆湯(敗火湯)的做法步驟圖 第5張
  5. 水燒開後出鍋

    水鴨燉黃豆湯(敗火湯)的做法步驟圖 第6張
  6. 焯水後的鴨塊、泡發後的黃豆、薑片放入高壓鍋內,然後加鹽和水開燉

    水鴨燉黃豆湯(敗火湯)的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋

    水鴨燉黃豆湯(敗火湯)的做法步驟圖 第8張
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