川菜回鍋肉
早餐食譜2.21W
用料
青椒 | 2個 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
五花肉 | 200克 |
花椒 | 幾粒 |
豆瓣醬 | 1勺 |
子姜 | 1個 |
蒜 | 2瓣 |
老抽 | 1勺 |
川菜回鍋肉的做法
五花肉先要冷水下鍋煮熟,然後切成小塊備用,其他配菜切好備用
1、倒入油燒熱,放豆瓣醬炒香,在把姜蒜青椒倒入一起翻炒,五花肉下鍋翻炒加調料(生抽、老抽少許)最後翻炒要起鍋時,放鹽、雞精翻炒均勻起鍋
簡直不要太好吃啦😊
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