快手早餐之蟹肉飯糰

早餐時間有點趕，那麼就不妨來試試這個飯團吧，把要吃的食材都加入到飯糰內，搭配一杯牛奶，營養充足，又能簡單的解決一個早餐。

用料  

快手早餐之蟹肉飯糰的做法  

1. 雜糧米頭天晚上先浸泡一晚，第二天放入蒸鍋蒸熟或者放入電飯煲煮熟。

2. 雞蛋打散，加入少量鹽和料酒

3. 平底鍋噴少量的油，放入蝦米和雞蛋，同時滑炒

4. 竹簾上放上保鮮膜，然後放槍煮好的雜米飯，雞蛋，蟹肉棒，萵筍絲

5. 將保鮮膜兩端提起，並用竹簾壓實

6. 切塊，裝盤即可

小貼士

雜糧米的清洗次數不要太多，像黑米紫米，富含有花青素，清洗過多營養素容易流失！
雜糧米的飽腹感特別強，但建議胃腸道功能比較弱的，可以多放點水或把蒸煮時間加長！