驚豔的【沙蔘玉竹蜜瓜湯】

食譜來自Gigi姐的第十四本Cookbook，《給入廚新手的菜式》2019年出版。

用料  

驚豔的【沙蔘玉竹蜜瓜湯】的做法  

1. 材料

2. 瘦肉和雞腳飛水

3. 所有材料放鍋內煲2小時

4. 好鮮好甜好驚豔，不用放鹽。

5. 家人都説很特別，很喜歡喝！

小貼士

喜歡雞腳的話可以放多幾隻，這樣膠質更多。幹螺頭處理方法詳見我另一個菜譜。