強烈推薦秋冬季喝的《蘿蔔絲荷包蛋白湯》

秋冬季節，新鮮的蘿蔔上市了，一定要試試這個湯，蘿蔔絲加荷包蛋大火燉出白湯，加一點白胡椒粉，一點鹽、一點白糖、一點雞精，鮮的掉眉毛！

用料  

強烈推薦秋冬季喝的《蘿蔔絲荷包蛋白湯》的做法  

1. 準備兩個蘿蔔、3個雞蛋，新蒜葉兩根

2. 蘿蔔去皮切絲

3. 放一勺鹽，抓勻，放碗裏醃製五分鐘

4. 煎荷包蛋，打開燃氣灶鍋中放油，燒到冒煙，把熱油倒出，重新加入冷油，油燒熱，雞蛋打入鍋中，按這樣不會粘鍋哦！（我用的是鐵鍋不是不粘鍋）

5. 看看怎麼樣都不粘

6. 醃過的蘿蔔絲擠幹水份，用清水洗兩遍，擠幹水份，雞蛋也煎好了

7. 荷包蛋的大圖

8. 煎蛋後鍋中放入少許油，翻炒蘿蔔絲，放少許鹽，蘿蔔絲五成熟加入開水

9. 滾起放入煎好的荷包蛋

10. 滾一分鐘盛出，盛入小砂鍋裏，湯汁是奶白色的，有沒有看到

11. 開小火燉五分鐘，放白胡椒粉，放點白糖、雞精提鮮，撒上切碎蒜葉

12. 喜歡喝湯的可以多加一點開水燉，我喜歡濃濃的，剛好泡着荷包蛋就可以了

13. 喝一口白湯，很鮮甜，美味可口！

小貼士

清淡營養健康美味可口的一鍋湯，養生人士一定要收藏好哦！有空記得試試，好喝記得來交作業哦！