強烈推薦這款老婆最愛的法式熱紅酒,暖胃又美顏
冬季去到歐洲,你會發現熙熙攘攘的市集上,常有販賣熱紅酒的攤子,標價5歐一杯,很受當地人和遊客喜歡。
從養生的角度來説,這種熱紅酒,不僅驅寒保暖,還具有強身健體的功效。不僅可以幫助女性驅寒保暖、保健美容、舒筋活血,還有助於預防和治療傷風感冒。
對於冬季受感冒困擾的人,喝一杯熱氣騰騰的葡萄酒,有利於對抗病毒,提升免疫力及舒緩心理壓力。而對於常常失眠的人來説,熱飲葡萄酒還有助於改善睡眠時間、提升睡眠質量。
用料
乾紅葡萄酒 | 半瓶 |
生薑 | 兩片 |
八角 | 1個 |
桂皮 | 1根 |
丁香 | 3個 |
橙皮 | 1塊 |
檸檬 | 半個 |
紅糖 | 適量 |
強烈推薦這款老婆最愛的法式熱紅酒,暖胃又美顏的做法
備齊所有材料。
生薑、八角、桂皮、丁香放入小鍋,和適量的水一起煮沸。(幾味調料平時露天晾曬粘了不少灰塵,必須清水浸泡、清洗後再煮。)
檸檬半個榨汁,一起倒入鍋中,小火燉煮,煮到各種香味混合。
倒入紅酒,轉小火,擱紅糖。
橙皮用鹽搓洗乾淨,切絲倒入熱酒中。
裝飾上肉桂棒,檸檬片趁熱飲用吧!
小貼士
◀ 一瓶750ml的紅酒可做三、四杯。
◀ 若一次煮的量比較大,可濾出輔料,冷藏好紅酒,需要飲用時加熱即可。
◀ 家中沒有丁香,可以不放。但桂皮一定要有,桂皮一般菜場、超市都有賣。
◀ 因為熱紅酒中的酒精量在加温過程中會揮發,再加上有果酒的口感,會特別香甜。注意千萬別多喝啊,後勁還是很足的,適量就好。
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