美味佳餚館去疳積補鋅的塘角魚牡蠣湯
菜譜2.98W
塘角魚味甘，性平。能補脾益氣，益腎興陽。用於身體虛弱，小兒疳積；黃疸，慢性肝炎；鼻衄，時流時止，年久不斷等。常與蓮子、綠豆、大棗之類配用。此外，也用於肝腎不足，腰膝痠痛，陽痿。其肉嫩味美，可煎湯或煮粥食。
用料
| 牡蠣10 | 克 |
| 塘角魚1條 | |
| 水瓜花 | 3朵克 |
| 油 | 3克 |
| 鹽 | 1克 |
| 姜 | 1片 |
去疳積補鋅的塘角魚牡蠣湯的做法
塘角魚殺好，放油鹽姜，煎一下
![去疳積補鋅的塘角魚牡蠣湯的做法步驟圖 第2張]( "去疳積補鋅的塘角魚牡蠣湯的做法步驟圖 第2張")
牡蠣洗乾淨，用手捏碎
![去疳積補鋅的塘角魚牡蠣湯的做法步驟圖 第3張]( "去疳積補鋅的塘角魚牡蠣湯的做法步驟圖 第3張")
水瓜花去花蕊，去花蒂，洗乾淨
![去疳積補鋅的塘角魚牡蠣湯的做法步驟圖 第4張]( "去疳積補鋅的塘角魚牡蠣湯的做法步驟圖 第4張")
水來放花，牡蠣
![去疳積補鋅的塘角魚牡蠣湯的做法步驟圖 第5張]( "去疳積補鋅的塘角魚牡蠣湯的做法步驟圖 第5張")
小火15分鐘
![去疳積補鋅的塘角魚牡蠣湯的做法步驟圖 第6張]( "去疳積補鋅的塘角魚牡蠣湯的做法步驟圖 第6張")
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