凍豆腐燒蘑菇菜心

用料  

凍豆腐燒蘑菇菜心的做法  

1. 凍豆腐化開 洗淨 切塊  平菇洗淨掰開  菜心洗淨切段

2. 鍋裏放油 燒熱 放入凍豆腐 炒啊炒

3. 炒一會兒放平菇

4. 放生抽和鹽  凍豆腐和平菇都會出一些水

5. 如果覺得水不夠就稍微添一些 把菜心也放進去

6. 大火燒開以後 改中火燜到沒什麼湯就差不多了

7. 改中火以後可以放點糖提鮮 一點點就好

小貼士

其實凍豆腐也可以像烤呋一樣紅燒 是另外一種做法了 不管怎麼樣 都是需要燉一會兒才很好吃很入味 所以麼....不要心急就是最好的啦