美味佳餚館爆炒甘藍
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用料
| 甘藍 | 半個 |
| 幹辣椒 | 2 |
| 鹽 | 一勺半 |
| 葱 | |
| 蒜 | 5 |
| 花椒 | 一把 |
| 雞精 | 2勺 |
| 麻油 | 兩湯勺 |
| 醋 | 兩湯勺 |
| 糖 | 兩勺 |
爆炒甘藍的做法
蝦皮泡開，甘藍炒兩分鐘逞出來，油鍋下花椒幹辣椒炸香，下蝦皮金黃，下蒜葱，下調料，下甘藍，斷生甘藍撈出，勾芡澆上
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用料豬肉克烏江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉絲炒四季豆的做法準備青椒切絲四季豆切斷準備小米辣蒜花椒準備調料碗（包括蠔油生抽老抽雞精鹽十三香）先把肉絲炒變色撈出備用，重新起鍋燒油下小米辣等佐料炒香，放入青椒四季豆炒至斷生放入肉絲和調料碗放...
