美極拌金針菇

一定要放小米辣，不能用青椒和幹辣椒代替。美極和小米辣是絕配，這個方法拌木耳也十分爽口。

用料  

美極拌金針菇的做法  

1. 金針菇去根洗乾淨。根部的味道不太好，適當多去點。

2. 蒸5分鐘。拿出來過冷水。

3. 放入切碎的小米辣和大蒜，加美極和生抽，拌勻。放冰箱裏冰鎮一下。