小美版廣式牛肉山藥蒸餅
脾胃虛弱的小朋友非常適合吃這個蒸肉餅,山藥健脾,牛肉營養豐富,最最最主要的是,簡單快捷,媽媽們用小美做瀝米飯的同時就可以把小朋友的菜一起做了,完美!😄😄😄
用料
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 1克 |
麻油 | 5克 |
山藥 | 60g |
牛肉糜 | 60g |
白胡椒 | 少許 |
生抽 | 5g |
蠔油 | 3g |
料酒 | 3g |
小美版廣式牛肉山藥蒸餅的做法
山藥5秒速度7,然後馬上放入鹽
加入除雞蛋的所有材料,30秒,速度翻轉3.5
裝到有點深度的盤子裏,在打一個雞蛋上去,一定要封保鮮膜!
我家的盤子小美上汽後放入,10分鐘左右,這個時間根據你家盤子的深淺來哦。
小貼士
1、山藥打泥後馬上加鹽可以防止它變得水兮兮的
2、最後出鍋撒葱花
3、可以蒸瀝米飯的時候一起,最後10分鐘左右把蒸鍋架上去,可以同時出鍋
這個分量剛好是個小朋友一頓的食量,如果是大小朋友,佐料適當增加就行了,蒸的時間也需要適當延長哦。
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