小羽私廚之幹鍋小土豆

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用料  

小羽私廚之幹鍋小土豆的做法  

1. 先把土豆洗乾淨去皮

2. 放入平底鍋裏，加水，大概到小土豆一半的位置。

3. 然後蓋上蓋蓋子，開中火燒一下

4. 等鍋子裏的水基本燒乾，小土豆也差不多熟了。

5. 放入1小塊黃油，轉小火，把土豆煎出香味

6. 用鏟子把土豆稍微壓扁、按照自己的口味撒點鹽和黑胡椒碎調個味。

7. 出鍋前撒點彩椒碎和小葱碎點綴下，讓顏色更漂亮點。