無需淡奶油的檸檬酸奶蛋糕
蛋糕3.21W
用料
⭐️酸奶蛋糕⭐️ | |
濃稠酸奶 | 120g |
玉米澱粉 | 20g |
低筋麪粉 | 20g |
砂糖 | 20g |
雞蛋 | 3(40g/個含殼) |
⭐️慕司林奶油⭐️ | |
黃油 | 50g |
檸檬醬 | 1 table spoon |
蛋黃 | 1 |
牛奶 | 125g |
低筋麪粉 | 8g |
砂糖 | 10g |
腰果碎 |
無需淡奶油的檸檬酸奶蛋糕的做法
六寸蛋糕一個
(155度 75min)水浴法
參照鏈接:製作卡仕達醬,參考鏈接:
材料用攪拌機混勻
小火平底鍋,不停翻攪至濃稠(如果不立即使用請用保鮮膜覆蓋)軟化的黃油打到發白,然後加入冷卻的卡仕達醬混合均勻
奶油里加檸檬醬攪勻
抹奶油
裱花
撒腰果碎完成
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