黃桃巧克力奶油蛋糕

通過幾次失敗！總算能做戚風蛋糕了！於是嘗試奶油蛋糕！兒子特愛吃！這次做個雙層的！

用料  

黃桃巧克力奶油蛋糕的做法  

1. 1.製作了兩個戚風蛋糕！一個用10升小烤箱烤的6寸！一個是電飯鍋做的8寸！
   2將兩個蛋糕都片成兩片！
   3.將黃桃切塊放在冰糖上面蒸25分鐘製作黃桃罐頭！然後切成小塊
   4.同時將淡奶油加木糖醇打發！
   5.放一片8寸戚風。抹上奶油。鋪上黃桃

2. 1.蓋上另一片8寸

3. 1.抹上奶油，擠點巧克力醬

4. 1.放上半片6寸戚風抹上奶油！擠巧克力醬！

5. 1.蓋上另一半6寸戚風

6. 抹上奶油！沒有轉盤！沒有抹刀！用菜板做底！兩把菜刀抹奶油！感覺像瓦匠！兩個刀把奶油抹到蛋糕上！自贊一下！

7. 1.將巧克力醬和奶油混合！2.用裱花袋剪個小口！擠出巧克力奶油絲！鋪滿蛋糕

8. 最後最上層點綴一下！放上剩下的黃桃！完美！兒子！老婆！老媽！全都驚呆！

9. 過程圖

小貼士

由於還有老人吃！用了木糖醇！也沒加太多！不想太甜！