美善品 鎖住健康的雜糧麪包

雜糧麪包，沒有黃油
滿滿的堅果和雜糧
很有嚼勁
喜愛麪包的幾乎都對這款種草啦
因為實在 簡單至極

用料  

美善品 鎖住健康的雜糧麪包的做法  

1. 1⃣️將水，乾酵母粉，黑糖放入主鍋
   以2分/37度/速度3 加温
   充分激發酵母活性後
   
   
   2⃣️加橄欖油，高筋麪粉，麪粉，鹽
   以30s秒/速度6混合
   
   
   
   3⃣️放入現有的雜糧，可以是葡萄乾，杏仁片，燕麥，黑芝麻，紅棗等等 3分/揉麪
   
   

2. 發酵至兩倍大（約一個小時）

3. 整形，割包，放温暖地方再次發酵20分鐘
   送入烤箱前，可以在麪包表皮塗一層蜂蜜
   撒點杏仁片和奇亞籽做裝飾

4. 提前預熱烤箱
   180度烤25分鐘

5. 切片放涼就可以吃啦

6. 也可以做成三明治噢～
   好吃極啦