十分鐘快手中式披薩
無需烤箱,無需西式麪餅等,適合實在太饞太餓了非常想吃披薩,但等不到送餐的人--我。
用料
麪粉 | 100g |
雞蛋 | 一個 |
西紅柿 | 一個 |
午餐肉 | 適量 |
葱花 | 適量 |
黑胡椒粒 | 適量 |
迷迭香粒 | 適量 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
十分鐘快手中式披薩的做法
麪粉加少量水,打入雞蛋攪到無疙瘩的狀態,稍粘稠的液體狀;
平底鍋倒入少量色拉油或黃油,熱鍋涼油倒入調好的麪糊,鋪成圓形餅狀,調小火;
將切好片的我西紅柿擺在餅上,放一片或幾片馬蘇裏拉奶酪,擺切好的午餐肉,撒入葱花;將餅底烙結實,但不糊的狀態關火,放入盤中,撒上黑胡椒粒和迷迭香粒等你喜歡的任何調料。
放入微波爐中加熱2分鐘,披薩就做好了!不超過10分鐘,除了餅很薄不會香脆,其它跟外賣披薩一點不差,更少的碳水化合物,更多的營養!
小貼士
餅不能太厚,薄薄一層就好,否則微波爐加長時間;西紅柿會出水,和奶酪混在一起,我覺得更鮮美,這個跟烤箱出來的感覺不同。
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