紅燒大肋排

吃肋排，補中益氣、滋養脾胃，補血、強健筋骨、補充人體所需營養物質。

用料  

紅燒大肋排的做法  

1. 焯好水的肋排，香菇，青椒，姜蒜備好

2. 倒油放入冰糖，炒出糖色放入姜蒜、排骨和香菇，翻炒20秒，至表面金黃

3. 放入開水至淹沒排骨，放入八角和香葉，中火燜

4. 待沸騰時放入醬油，料酒，鹽繼續燜至排骨肉鬆軟

5. 放入青椒，大火收汁翻炒

6. 香噴噴的紅燒大肋排就出鍋啦！美滋滋！