家常紅燒排骨土豆

簡單的菜式
做法千篇一律
美味卻不離其中

用料  

家常紅燒排骨土豆的做法  

1. 中小火煎土豆備用

2. 鍋裏熱油炒香薑片、香葉、花椒、八角

3. 倒小排骨翻炒，加入料酒和生抽、老抽翻炒幾下

4. 加入熱水覆蓋過排骨，放入葱和幹辣椒中小火煮15-20分鐘

5. 倒入煎好土豆，放入冰糖，繼續燜10-15分鐘，最後轉大火收汁即可

6. 出鍋後，不僅是排骨，連土豆都十分入味！非常健康可口的一道菜，家裏的孩子、老人都一定很愛吃。