家常紅燒豬腳(快手版)
每次燉豬腳湯豬腳都吃不完,就把剩下的豬腳拿來做紅燒豬腳,味道不錯哦,很下飯的。
用料
燉爛的豬腳 | 500g |
姜 | 一小塊 |
蒜 | 半隻 |
蒜苗 | 適量 |
生抽 | 適量 |
剁辣椒 | 適量 |
家常紅燒豬腳(快手版)的做法
把燉爛的豬腳撈出瀝乾,姜、蒜、蒜苗切絲備用
熱鍋放油,稍多一些,油熱後把姜蒜放進去爆香,然後加入適量的剁辣椒,翻炒均勻
倒入豬腳翻炒均勻後,加適量的生抽增色,加適量的鹽翻炒,等入味後加入蒜苗即可關火出鍋。
小貼士
不怕辣的話,剁辣椒可以多放點,最好放點剁辣椒水,如果你買的剁辣椒很鹹的話,鹽可以少放,一定要入味才好吃哦。
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