尹正同款燜菜
燜2.94W
減肥啊朋友們
用料
胡蘿蔔1 | 根 |
西蘭花 | 3小朵 |
萵筍 | 1/3根 |
蝦仁 | 8-10只 |
蟹肉棒 | 2根 |
五彩豆 | 100克 |
生抽 | 1/2勺 |
炒菜料酒 | 1/4勺 |
蠔油 | 1/4勺 |
醋 | 1/5勺 |
尹正同款燜菜的做法
我買的速凍蝦仁 解凍後清洗乾淨即可
超市買的五彩豆 裏面有玉米胡蘿蔔 豌豆
將根莖類蔬菜洗淨,切成塊狀(稍微小一點,比較容易悶熟)
現炒蝦仁 放上一點胡椒粉和少許鹽以及炒菜料酒,再放入五彩豆翻炒,起鍋。
倒入根莖類蔬菜翻炒,至其香味散出,倒入炒好的蝦仁和五彩豆,加一點自來水,再倒入生抽蠔油醋調製的料,待水燒開,將火調到最小,燜15-20分鐘即可。快樂幹飯
小貼士
蝦仁不需要醃製
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