無添加果丹皮（山楂卷）

家裏兩個寶寶加我都很喜歡山楂，西域美農的無添加山楂片經常買好多，到了山楂的好時節就想自己做點簡單易做的山楂卷，安全健康無添加，吃着也放心，在下廚房看了幾個方子，這個也是自己做過之後又改良的，只能説很適合我家的口味，具體也還是要根據自己的喜好來哦。

用料  

無添加果丹皮（山楂卷）的做法  

1. 750克山楂洗乾淨去除花和果核，我稱了一下是550克，這個量我做了四盤山楂卷

2. 加入冰糖、我用的是家裏有的黃冰糖，不夠了又加了之前打的冰糖粉，我覺得放白糖也行，這個量的糖做完了還有些稍稍酸，口感很好。

3. 再加入水，中火上鍋熬煮

4. 咕嘟咕嘟，冰糖溶化，山楂有點黏稠了，我熬了十五分鐘

5. OK了，要做山楂果醬的話這個時候就可以裝瓶了

6. 有點黏稠，我看有的方子不熬煮，但個人覺得這一步不能省，只有熬煮之後才能把山楂裏面的果漿熬出來

7. 加入破壁機啟動醬料功能或果蔬汁功能，沒有破壁機的話就料理機都可以的。

8. 比較細膩了哦，不是流動的狀態，我直接吃了好多，很美味啊！

9. 打的時候有點黏，可以用攪拌棒邊轉邊打，料理機要是太粘打不動就可以加點白開水，如果做完太稀了也可以再放不粘鍋熬一下就可以了。

10. 這個是28✖️28的方盤，我用了140克的果醬，給大家參考一下，放在烤盤或者玻璃上都行，不沾的都可以，要是怕沾可以鋪油紙哦

11. 烤100度40分鐘，很乾爽了，我一次烤了上下兩盤，烤完後用手摸摸，乾爽不粘就行了，也不要烤過了，會幹巴巴的太硬了不好咬

12. 很好揭開哦

13. 分好切片捲起，開吃吧。

14. 這個是薄厚適中的，喜歡厚的就再多放點，相應延長烘烤時間就可以哦。

15. 咬一口，軟軟的，不粘，比外面買的好吃多了。