香噴噴的辣椒油、油潑辣子

今天是聖誕節🎄，離我們的新年元旦🎊也不遠了，香噴噴的辣椒油做一罐，祝願新的一年裏都紅紅火火哦🌞

不能吃辣的我們買辣椒時選了只香不辣的微辣品種，買辣椒的時候都可以問一下辣的等級，各取所需哦。

用料  

香噴噴的辣椒油、油潑辣子的做法  

1. 幹辣椒洗去浮灰，晾乾透。

2. 把辣椒用料理機分兩部分打碎，一部分打粗一點，另一部分打細一點

3. 紅綠花椒、八角打碎

4. 找好容器都放進去

5. 白芝麻微波爐幾分鐘熱熟

6. 加進去

7. 輕輕拌勻

8. 來勺醋

9. 熱油，熱度鍋口手感烘手又不冒煙

10. 熱油淋入

11. 趁着沸騰攪拌均勻，瞬間激發出所有的香味

12. 油放的少就是油潑辣子了

13. 油多一些，香噴噴的辣油就成了，拌麪，做菜，抹饅頭，想咋吃就咋吃，自己做的無添加，好香啊😻

小貼士

製作過程建議戴口罩，不要大力攪拌撲騰，否則。。。阿嚏阿嚏不斷🤭刺激哦。

熱油澆入一定要小心燙，容器必需耐熱的，切記切記。