解饞零食:不辣的辣條(無辣椒版)
家裏都不能吃辣椒🌶,但是有時候饞辣條!於是試着做一做,味道還真不錯……老公説,這是不能吃辣條的人的辣條!😂😂😂
認真記錄自己自己和家人的美食!
如果你喜歡,就試一試!😀
用料
幹豆皮 | 200g |
蒜瓣 | 6瓣 |
孜然粉 | 10g |
原味燒烤料 | 3g |
熟白芝麻 | 8g |
花生油 | 70克 |
鹽 | 5克 |
解饞零食:不辣的辣條(無辣椒版)的做法
超市買的幹豆皮,表面是有鹽分的!
取200g放入盆裏!
倒入水,清洗一下,快速撈出!
稍微瀝下水,直接放入篦子上!
水開蒸10分鐘左右!
蒸好後,放入盆裏備用!
準備6瓣蒜!
切碎!
將蒜末,孜然粉,原味燒烤料,熟白芝麻,鹽,放入碗裏!
鍋裏放入花生油,燒熱,微微冒煙,關火,放置1-2分鐘後!
澆入料碗裏,攪拌均勻!
澆到蒸好的豆皮裏!
攪拌均勻,入味就可以吃了!真的解饞……
小貼士
1.如果不洗豆皮,口感會更加筋道,但是蒸的時間要加長10分鐘左右,適當在蒸的時候噴灑點水!由於沒洗豆皮,豆皮上是有鹽分的,所以鹽也要減1g!
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