懶人獨食版琥珀核桃仁
核桃其實剩了很久沒吃動,因為懶人只會用微波爐烤呀,烤的不是沒熟苦就是糊了。帶着皮吃就容易苦,口感會差。
家裏還有哈薩克斯坦進口那種超級甜蜜牛奶巧克力糖。本來最近剝核桃是準備烘焙用的,不小心又看到了吃不下去的糖,腦子一轉就動了歪念哈哈,組合一下,簡直棒的不要不要的……
用料
核桃 | 兩三個 |
牛奶巧克力各種甜膩糖 | 1-2顆 |
懶人獨食版琥珀核桃仁的做法
核桃剝皮,掰花生米大小塊,可能不掰也行,沒試過,擺在可以微波的碗裏
核桃上面放糖。丟微波爐轉一分鐘。因為那塊糖裏面可能用了棉花糖,結果糖果被微波爐加熱以後膨脹了大半碗,打開爐子取出來看,基本上黏住了所有核桃呢。
沒黏住也不要緊,趁熱糖還軟,用勺子拌勻。別用手,這時候可燙呢,還能看到拔絲……放的涼一點就可以吃了
本來微波爐一分鐘核桃可能還不容易熟透,但是有糖好像糖的温度會達到更高一點,也會包裹住核桃。涼了以後核桃就有酥脆感了。
隨時想吃就搞一點~不必要大動干戈弄一堆還怕壞不好保存
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