白菜肉卷（如意白菜卷）🔥鮮香美味😋

用料  

白菜肉卷（如意白菜卷）🔥鮮香美味😋的做法  

1. 白菜葉洗乾淨。

2. 白色部分切斷（可以用來做其他菜）只留上部分。

3. 鍋裏倒入適量清水加入少許油。

4. 放菜葉燙一秒後撈出。

5. 浸泡冰水備用。

6. 準備五花肉剁碎加入少許葱花。

7. 一勺半鹽。

8. 一勺白糖。

9. 少許十三香，一個雞蛋，兩勺玉米澱粉。

10. 攪拌均勻，摔打，攪至肉勁，最後加入少許香油鎖住水分。

11. 菜葉鋪好，放入一勺肉，兩邊現折起來再慢慢捲起來。

12. 放入盤中。

13. 鍋裏水開後放入鍋中蒸20～25分鐘（看肉量），最後五分鐘放入枸杞。

14. 放入少許蒸魚豉油。

15. 完成✅。

16. 鮮香濃郁，超級好吃😋。

小貼士

放入多少鹽還是看個人喜好。