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奶香玉米糕(寶寶輔食)

小吃3.4W
奶香玉米糕(寶寶輔食)的做法步驟圖

玉米、雞蛋和牛奶做的奶香玉米糕,做法簡單,吃起來香香甜甜的,是寶寶們非常喜歡的一個小吃,趕快學起來做給寶寶們吃吧。

用料  

玉米粒 100~120克
雞蛋 1個(或2個蛋黃)
牛奶 約100ml
細砂糖 20克(可選)
低筋麪粉 40克

奶香玉米糕(寶寶輔食)的做法  

  1. 料理機中放入切好的【玉米粒】,加【牛奶】,2個【雞蛋】(蛋黃更好),打碎。

    奶香玉米糕(寶寶輔食)的做法步驟圖 第2張
  2. 然後過篩掉玉米皮。

    奶香玉米糕(寶寶輔食)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入【低筋麪粉】,【白砂糖】攪拌均勻。

    奶香玉米糕(寶寶輔食)的做法步驟圖 第4張
  4. 再過篩一邊至更細膩順滑的糊漿。

    奶香玉米糕(寶寶輔食)的做法步驟圖 第5張
  5. 模具杯中抹一層【油】防粘,倒入^玉米糊漿,蓋上保鮮膜,用牙籤插些孔,上鍋中小火20分鐘,5分鐘。

    奶香玉米糕(寶寶輔食)的做法步驟圖 第6張
  6. 蒸好放涼後脱模,用刀切成小塊即可。

    奶香玉米糕(寶寶輔食)的做法步驟圖 第7張

小貼士

☆玉米最好選新鮮比較嫩的甜玉米,這樣做的時候也可以不加糖。
☆加入低級麪粉後要充分攪拌均勻,無顆粒狀態,最好在過濾一次再蒸。
☆想要做出來更滑嫩的可以減少麪粉的比例,也可以不加麪粉都能做,但是不加麪粉的話就要減少牛奶比例。