土豆笑臉餅
在肯德基買一份笑臉餅,很貴的呢,孩子愛吃,那就自己買原料,自己做嘍✌️,孩子一個人吃,每次少做一些,做太多吃不完,會浪費。
用料
土豆(大) | 1個 |
玉米澱粉 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
土豆笑臉餅的做法
大土豆一個,洗乾淨,削皮,
切成薄片,上鍋蒸熟,時間別太長,時間過長水分太大
蒸好以後拿出來,晾涼,用果語原汁機搖成土豆泥
然後加適量玉米澱粉,黑胡椒粉,鹽,揉成麪糰,(新手做的話,怕揉不成型的,可以加一些普通麪粉,會好揉一些)。
揉好以後,擀成3釐米薄片,
可以找個圓口的杯子,瓶子等,造型,出來很圓的哦😁
嘴巴用勺子壓出形狀就行
眼睛的話,可以找一根吸管幫忙,很方便哦。
這就是做好的造型,可以做笑臉的表情,也可以做愁眉苦臉的表情,我後邊做了好些,愁眉苦臉😒的表情😄😄,
5分熟的油,下鍋開始炸,全程一定小火,一面發黃,然後翻面,接着炸,炸至金黃,撈出瀝乾油,
美味的土豆笑臉餅就做好啦✌️,
配上美味的番茄醬,簡直太好吃😋。
我家孩子超級喜歡吃😍😍
小貼士
因為,每個人手發不一樣,土豆大小不一,用的量也不一樣,這裏沒有太具體的克數,只要麪糰能揉住,不散,就行。
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