美味佳餚館烤箱拼盤一
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用料
| 蝦仁 聖女果 蘆筍 | |
| 橄欖油 海鹽 黑胡椒碎 | |
| 蒜 |
烤箱拼盤一的做法
油紙上刷一層橄欖油，蘆筍上放蒜片，聖女果切半，蝦醃製（料酒、蠔油、黑胡椒粉）
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烤箱200度預熱，中層30分鐘，10分鐘左右拿出蘆筍，最後十分鐘放入蝦仁（放在錫紙盒裏）
蝦仁把湯倒掉，擺好，換上層180度3分鐘。蝦仁和聖女果一起出，擺盤
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