賞月品酒～烤肉串（快手版）

誤打誤撞嘗試出這款快手版烤肉串，
省時、美味顏值高，家庭聚會超愛
分享給需要的朋友

用料  

賞月品酒～烤肉串（快手版）的做法  

1. 竹籤沸水煮5—7分鐘——出鍋——瀝乾備用

2.  1.牛排切成丁狀（因為購買的超市包裝好的牛排，牛排已經醃製了，所以醃製步驟節省了）。
    2.青椒、紅椒、洋葱都切丁（不要切太小，太細串籤時容易破裂）。
    3.肉+紅椒+洋葱+肉…，反覆間隔串籤（一根串5—6塊肉為宜）。
    
   

3. 4.烤箱——鋪好錫紙——串好後刷油——放入烤盤。
   5.烤箱預熱（150度，也可不用）
     烤箱中層、上下温度230度
     烤10分鐘——出烤箱刷油——刷油+撒孜然粉——翻面烤3—5分鐘（餘温悶一下下）。

4. 出鍋啦

小貼士

1.串籤時食材之間不要太緊密，否則容易食材受熱不均勻。
2.如果是自己醃製肉品的小夥伴，這個方子沒有醃製步驟喲！