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生滾牛排桂花砂鍋粥

生滾牛排桂花砂鍋粥的做法步驟圖

用料  

牛排 1塊
平菇、香菜 適量
松花蛋 1個
蝦仁 適量
蛋清、白胡椒粉、鹽、薑絲(蝦仁醃料) 適量
李錦記味極鮮、澱粉 、香油(蝦仁醃料)
桂花(點綴用) 適量

生滾牛排桂花砂鍋的做法  

  1. 香菜處理乾淨切碎待用,平菇處理乾淨用手撕成條待用,蝦仁放蛋清、白胡椒粉、鹽、味極鮮、香油、澱粉,醃製數小時待用,牛排切薄片待用。

    生滾牛排桂花砂鍋粥的做法步驟圖 第2張
  2. 砂鍋放米煮粥,放入橄欖油慢慢煮至粘稠,

    生滾牛排桂花砂鍋粥的做法步驟圖 第3張
  3. 放入平菇煮一會,再加入牛排片和蝦仁,攪拌均勻,最後放入松花蛋、香菜,鹽、現磨白胡椒粉調味,

    生滾牛排桂花砂鍋粥的做法步驟圖 第4張
  4. 淋上香油,撒上桂花,即可享用!

    生滾牛排桂花砂鍋粥的做法步驟圖 第5張