健康甜點:南瓜派鷹嘴豆泥-無添加糖(copycat Aldi‘s Pumpkin Pie Hummus-No added sugar)
南瓜季🎃什麼都要搭上南瓜,Aldi新出的pumpkin pie hummus,嘗試了一下真的很好吃,今天吃完之後就想自己做一下吧。
用料
鷹嘴豆 | 熟的1.5 cup |
日本南瓜 | 生的250g |
香蕉 | 2根 |
白芝麻醬 | 1/4 cup |
檸檬汁 | 半個檸檬 |
香料(pumpkin spice) | |
鹽 |
健康甜點:南瓜派鷹嘴豆泥-無添加糖(copycat Aldi‘s Pumpkin Pie Hummus-No added sugar)的做法
主要原料。我用的是日本南瓜(kabocha)這種南瓜比較面纖維少,甜度高適合做甜點。butternut squash或者pumpkin pie pumpkin估計也可以。加入香蕉是為了增加甜味/處理香蕉😜🤪
這是我全部使用的香料😂 都是pumpkin spice的成分,自己調配的話可以更加適合自己的口味。cumin很神奇,一點點就有存在感,不過我還算喜歡。海鹽和檸檬汁不可少🤓 看似衝突的配料,加入之後反而有突出主料的感覺。
攪拌機攪成非常順滑的泥。有人説攪拌機過熱會讓白芝麻醬(tahini)變苦,所以建議加一點冰水。可能我加的也不多,所以沒感覺。下次可以試試冷凍香蕉。
原始配料。
小貼士
我有收集香料癖,其實只有pumpkin pie spice和cinnamon估計也可以😋 玩各種香料的組合可以意外地發現神奇的味道😎
加入檸檬汁和海燕反而可以突出南瓜和cinnamon的甜味,減少膩味。
而且因為我沒有加油,檸檬汁也有增加濕潤度的作用。
-
這一口糯嘰嘰誰吃誰知道!怪不得這麼多人排隊去買~的詳細做法,這一口糯嘰嘰誰吃誰知道!怪不得這麼多人排隊去買~做法技巧
還有一個多星期就是端午節啦,傳統的粽子和綠豆糕相信大家已經看過做過很多了,想要新鮮體驗的朋友,可以試試今天分享的這道紅豆糯米糕,嚐嚐不一樣的端午小點~糯米餈夾上香甜紅薯泥,再裹上滿滿蜜紅豆,整體口感超級軟糯Q彈。仔細品嚐,每層都有不同的食感,軟糯、細膩、沙沙...
-
超~快手 楊枝甘露的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料芒果2個純牛奶250克歡樂家生榨椰汁1罐500克超~快手楊枝甘露的做法用料如上,因為是做完之後拍照的,家裏只剩下一個芒果了🥭,芒果小的放兩個,大的放一個,不用特別講究用量芒果削皮切塊,倒入牛奶,用料理棒打成糊糊,加入生榨椰汁,攪拌均勻,完成✅小貼士味道還不錯,這款椰汁...
-
202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的烹飪做法,大廚教你詳細做法
6月發冷飲費了,當然需要冰飲,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔用料雪糕黑天使:可樂1杯冰塊🧊2塊香草冰淇淋球1個#香蕉奶昔:香蕉1根冰塊🧊2塊全脂草飼牛奶200ml香草冰淇淋球1個花生粉,可選202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法複習一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2塊冰塊,輕輕打...
-
自己做年糕食譜做法大全,超簡單的自己做年糕做法步驟
封控在家,就琢磨吃了。成品280克左右用料粘米粉(大米粉)168克油5克糖5克温水100克自己做年糕的做法粉、油、糖混合在一起。加温水揉成麪糰準備塑料紙和餅乾模具將麪糰按入模具中,壓實,脱模。一切二,下面墊厚實的烘焙紙。上電蒸鍋蒸20分鐘(煤氣蒸15分鐘左右)。取出晾涼...
相關文章
- Sweet Pumpkin Hummus甜南瓜鷹嘴豆泥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 健身點心 | 低卡純素南瓜派(無麩質) VEGAN & GLUTEN-FREE PUMPKIN PIE的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 健康甜點:香蕉巧克力鷹嘴豆泥(Copycats Trader joe’s chocolate hummus)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 健康零食:無添加糖的全麥餅乾(no added sugar graham cracker)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 低脂hummus鷹嘴豆泥「健康醬料」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 甜菜南瓜巧克力蛋糕(無油無添加糖) Chocolate Cake with Beetroot and Pumpkin(no added oil and sugar)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 地中海健康開胃hummus鷹嘴豆泥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 營養健康減肥健身美食hummus鷹嘴豆泥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- HUMMUS (健康鷹嘴豆泥)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 防近視健康鷹嘴豆泥胡蘿蔔carrot with hummus的烹飪做法,大廚教你詳細做法