全麥不胖的牛肉捲心菜蒸餃

餃子香噴噴，只要控制食材就能控制熱量，而且不管什麼餡都好吃😋

用料  

全麥不胖的牛肉捲心菜蒸餃的做法  

1. 和麪（忘記拍照了用舊圖代替一下）可以稍微加多一點點水，讓麪糰軟一點。畢竟全麥的餃子皮口感會更硬。

2. 牛肉剁碎（圖用的是豬肉不好意思哈）

3. 肉餡加一點水，攪拌直到把水吸進去。加洋葱末、蒜末、雞蛋清、醬油、蠔油、十三香、黑胡椒碎。個人喜好胡椒可以多一點，激發出牛肉的香氣。最後的祕訣是：加少許花椒油，會增加鮮味和奇異的香氣！

4. 最後就是包餃子和蒸餃子啦！開始享用～