卡通刀切饅頭之——可愛奶香小鯨魚
用料
用料1: | ~ |
中筋麪粉 | 100g |
牛奶 | 56g |
白砂糖 | 10g |
玉米油 | 3g |
酵母 | 1g |
用料2: | ~ |
蝶豆花粉 | 少量 |
可可粉 | 少量 |
卡通刀切饅頭之——可愛奶香小鯨魚的做法
用料1所有材料揉成團,揉至光滑
取一部分白色麪糰備用,再取一點點白色麪糰加入黑可可粉揉勻,剩下的加入蝶豆花粉揉成藍色麪糰
將藍色麪糰揉勻揉光滑後,擀薄,儘量擀成長方形
然後捲成卷,取一根筷子,在面卷的中部靠後一點點壓下去(效果如下圖)
然後用鋒利的刀切成一段一段
將白色麪糰擀薄,用圓切模切出圓形
在白色面片上用刮板壓出紋路,可以壓的稍微密一點,然後如圖包在藍色麪糰的位置,多餘部分可以用剪刀剪掉
這樣就是包好的樣子
然後取一點點深咖色麪糰,搓圓,做眼睛
再取一點點白色麪糰,揉圓壓扁,用剪刀剪兩道如圖形狀,剪好後,用手稍微處理一下造型
貼在小鯨魚頭部,做噴出的水花
然後取剩下的藍色麪糰,搓成兩頭略尖的橢圓形,壓扁,分成兩段,貼在如圖位置,做魚鰭
全部做好後,發酵到1.5倍大小
-
薰衣草造型花樣饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法
大家好!好久沒有給大家分享菜譜了,今天給大家分享一款薰衣草造型花樣饅頭。酵母用涼水發開,造型饅頭不要用温水和麪,夏天要用冰水和麪,酵母的用量夏天也可以減少用量,這樣可以防止麪糰發酵過快,不會影響後續製作過程,再加入糖和麪粉攪拌均勻,最後加入豬油,加豬油的作用是...
-
芝士饅頭~饅頭的花樣吃法的烹飪做法,大廚教你詳細做法
換個洋氣的方式吃饅頭營養更豐富,芝士和肉鬆的融合讓口感也更好!第一次吃不完放鍋裏熱一下更軟綿綿的,饅頭幾乎變成麪包的口感,太美味了!關鍵是很好做,我看着孩子也不耽誤做它,實在是帶娃寶媽的好幫手~用料饅頭1個雞蛋2個番茄醬適量肉鬆適量馬蘇裏拉芝士適量芝士饅頭~饅...
-
如何做壓面機做饅頭好吃 壓面機做饅頭烹飪方法大全
我今天蒸了兩鍋饅頭,孩子們白嘴吃了兩三個。我用壓面機做的饅頭,太神奇了!不會揉麪也能做出勁道光滑的牛奶饅頭?這個神奇的方法請轉發收藏。...
-
如何做小饅頭好吃 小饅頭烹飪方法大全
一開始我抱着試試的做法,之前做了好多都失敗了,全都是發酵大了就是吃的不好吃硬硬的跟石頭一樣,而且以往每次弄都是整個麪糰一起發酵,老是發酵不好,這個簡單這次成功了特喜悦用料白糖克15牛奶克10酵母克3低筋麪粉克150小饅頭的做法柔成麪糰的時候忘記拍照了,先把麪粉...
相關文章
- 卡通刀切饅頭之——小獅子南瓜饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 卡通刀切饅頭系列之——胡蘿蔔小雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 卡通刀切饅頭系列之——小汽車南瓜饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 卡通刀切饅頭系列之——可可布朗熊的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 卡通刀切饅頭系列之——奶香小豬的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 卡通饅頭小白兔,小燕子,小鯨魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 卡通動物之萌小鯨饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 卡通刀切饅頭系列之——可愛奶牛奶香饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 卡通刀切饅頭系列之——貓頭鷹奶香黑芝麻饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 卡通饅頭之可愛小豬的烹飪做法,大廚教你詳細做法