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巧克力乳脂軟糖怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的巧克力乳脂軟糖精選專題是專門提供巧克力乳脂軟糖的相關精彩內容的地方,這裡的巧克力乳脂軟糖相關內容,小編都精心編輯,精選優質巧克力乳脂軟糖的相關知識,分享一些巧克力乳脂軟糖方面的經驗知識。

  • 巧克力乳脂軟糖的做法和圖解,巧克力乳脂軟糖怎麼做更好吃

    巧克力乳脂軟糖

    用料黑巧克力175克牛軋糖100克甜味煉乳170克黃油15克開心果50克食鹽適量巧克力乳脂軟糖的做法牛軋糖切成小塊黑巧克力,煉乳,黃油和食鹽一起放入平底鍋加熱融化當混合物均勻順滑時,加入牛軋糖和開心果把巧克力液倒入一個...

  • 雷神乳酪巧克力軟歐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雷神乳酪巧克力軟歐

    最近非常火的一款麵包,但真的是能量滿滿。奧利奧、乳酪、巧克力、可可、酥皮,個個都是貼膘利器,但是真的真的相當好吃,一口下去,別提有多滿足了配方給到的分量比較大,可以做4個,如果家裡的烤箱小於45L建議減半做。另外還涉及...

  • 巧克力泥(軟質巧克力/半翻糖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力泥(軟質巧克力/半翻糖)

    用料吉利丁片10克白巧克力340克玉米澱粉192克糖粉120克糖槳24克水39克巧克力泥(軟質巧克力/半翻糖)的做法1、吉利丁片隔冰水軟化2、白巧克力隔水軟化,拌至細滑。3、1和2拌勻至細膩4、加入糖槳拌勻。5、加入糖粉(過篩)6、加...

  • 雙倍巧克力乳酪軟曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雙倍巧克力乳酪軟曲奇

    這其實有點半乳酪半cookie啦~~外殼稍脆,內芯很軟,很濃郁~~熱吃的時候巧克力塊溶化掉,冷吃的時候則能吃到硬硬的巧克力都非常贊~終於把cup重新稱了一下,改成克了。。用料低筋粉210克無糖可可粉40克小蘇打1/2小匙鹽1/4小匙...

  • 巧克力乳酪食譜做法大全,超簡單的巧克力乳酪做法步驟

    巧克力乳酪

    六寸的量用料牛奶50+30克奶油乳酪120克玉米油25克玉米澱粉30克黑巧克力30克(我用明治的56%的黑巧)白砂糖55克檸檬汁幾滴巧克力乳酪的做法50g牛奶玉米油奶油乳酪隔水攪拌至無顆粒狀巧克力隔水融化加入130克牛奶加澱粉混...

  • 焦糖巧克力紐約乳酪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    焦糖巧克力紐約乳酪

    用料全麥餅乾50克黃油25克奶油乳酪250克細砂糖140克雞蛋3個清水1大勺淡奶油100克巧克力25克鮮奶油50克乳酪糊2大勺焦糖巧克力紐約乳酪的做法奶油乳酪提前取出切小塊備用,6寸戚風模底部鋪油紙,外面包上錫紙備用,巧克力切...

  • 核桃乳脂巧克力蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    核桃乳脂巧克力蛋糕

    方子出自《巧克力全書》量比較大我做的是8寸的,蛋糕體中用到了香草精但書上沒有提到量,我大概滴了2~3滴的樣子看著好像步驟很多很複雜的樣子,其實做起來很簡單,而且成品會讓你非常滿意,絕對不比外面的巧克力蛋糕差!用料蛋糕...

  • 巧克力煉乳食譜做法大全,超簡單的巧克力煉乳做法步驟

    巧克力煉乳

    用料純牛奶250克可可粉15克白糖50克巧克力煉乳的做法準備好材料,我用了一盒250克的純牛奶。建議用不粘煎盤,將純牛奶倒入鍋內,加入白糖和可可粉,可可粉需過篩,用木鍋鏟攪拌均勻,開小火熬製,一直要不停攪拌,大約需要半個小時,不...

  • 巧克力軟糖食譜做法大全,超簡單的巧克力軟糖做法步驟

    巧克力軟糖

    用料略巧克力軟糖的做法將可可粉、蜂蜜和香草精混合均勻,黃油加熱融化後倒入其中,加入適量的糖和鹽,再加入少量速溶奶粉揉捏成團,在麵糰上塗上黃油,靜置十分鐘左右將麵糰切成條狀包上美美的蠟紙就做好啦!...

  • 巧克力流心乳酪軟歐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力流心乳酪軟歐

    用料中種(波蘭酵種)高筋麵粉100克水100克酵母1克主面高筋麵粉200克海鹽4克細砂糖36克水60克淡奶油30克蘋果果肉40克酵母3克黃油15克芒果乾30克(提前醃漬)巧克力流心66%或53%黑巧克力100克淡奶油70克煉奶或細砂糖30克奶油...

  • 開心果巧克力乳汁糖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    開心果巧克力乳汁糖

    用料1(配料A)黑巧克力75克原味含糖煉乳95克開心果仁50克黃油20克細砂糖50克用料2(配料B)開心果仁100克白巧克力100克黃油20克開心果巧克力乳汁糖的做法開心果剝殼備用。配料A的開心果仁可略微切碎,也可不切。配料B的開...

  • 咖啡巧克力乳酪軟歐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    咖啡巧克力乳酪軟歐

    愛喝咖啡如我,每天一杯咖啡是生活必需。難得新年假期有空,將咖啡元素融入麵包,試做這款咖啡巧克力乳酪軟歐,結局很美好,格外成功,香氣撲鼻,口感鬆軟豐富,脣齒留香。記錄下來,方便自己查詢,也提供給喜歡的朋友參考。用料波蘭種高...

  • 蔓越莓巧克力乳酪軟歐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蔓越莓巧克力乳酪軟歐

    好吃的軟歐,添加了蔓越莓和乳酪,又加了耐烤巧克力豆,非常好吃,是我喜歡的一類包。添加了老面,使得麵包味道更贊。用料高粉130全麥粉20老面60糖15鹽2酵母1.5水95黃油15內餡蔓越莓適量耐烤巧克力豆適量乳酪(你也可以多放些)55...

  • CHOCOLATE FUDGE BAR 巧克力乳脂雪糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    CHOCOLATE FUDGE BAR 巧克力乳脂雪糕

    今天這個是因為想起小時候很愛吃的一款雪糕,牌子已經記不得了,就是巧克力味道的,然後咬起來軟軟的,巧克力味十足,後來試驗的這個方子竟然真的就是小時候的味道!!不算低脂版了,但是夏日來個treat,我覺得絕對就是它了!用料玉米澱...

  • 煉乳巧克力食譜做法大全,超簡單的煉乳巧克力做法步驟

    煉乳巧克力

    軟軟糯糯的有嚼勁,用料煉乳100g可可粉30克方子能做8個左右煉乳巧克力的做法準備好食材煉乳加熱一分鐘,可可粉可以粉兩次過篩加入攪拌均勻放入模具或者裹上保鮮膜冷凍1小時拿出在案板上撒上可可粉,巧克力脫模後再撒上可可...

  • 巧克力軟泥食譜做法大全,超簡單的巧克力軟泥做法步驟

    巧克力軟泥

    用料葡萄糖漿34g(或麥芽糖)白巧克力100g食用色素幾滴(任意顏色)涼開水5g巧克力軟泥的做法白巧克力100克隔水融化後,加入自己喜歡的隨便什麼顏色的食用色素調勻。我這次就直接用了100克的黑巧克力來做的趁熱加入麥芽糖和水,...

  • 配料:巧克力糖的巧克力軟餡「一」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    配料:巧克力糖的巧克力軟餡【一】

    自己的筆記。用料菊粉40黃油70克淡奶油40克可可粉5克水20克代糖配料:巧克力糖的巧克力軟餡【一】的做法1,鍋中加水,代糖。加熱。融化後加菊粉,至冒白泡。2,加黃油,至冒泡。3,關火。加淡奶油,可可粉。4,(視情況使用料理機)5,扔進冰...

  • 巧克力軟歐食譜做法大全,超簡單的巧克力軟歐做法步驟

    巧克力軟歐

    用料主麵糰:可可粉15克酵母3克水80克細砂糖35克巧克力豆15克軟歐粉185克淡奶油40克鹽4克黃油15克波蘭種高筋麵粉100克水100克酵母1克巧克力軟歐的做法提前一天將波蘭種弄好放冰箱冷藏發酵17小時除了黃油和巧克力豆外的...

  • 無巧克力無油無糖低脂巧克力布朗尼的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無巧克力無油無糖低脂巧克力布朗尼

    是根肉食系女子的布朗尼改制的,因為家裡沒有巧克力,就自己用可可粉,奶粉跟蜂蜜,自制了巧克力,但是成品出來還是挺好吃的,本來還可以更低脂,但是家裡沒有亞麻籽,所以只能用雞蛋了用料巧克力配方可可粉35克奶粉35克蜂蜜66克(可...

  • 乳酪巧克力食譜做法大全,超簡單的乳酪巧克力做法步驟

    乳酪巧克力

    做蛋糕多了一點點巧克力麵糊,浪費可惜!加上稍加工creamcheese,巧克力餅底加上濃濃的奶香,並且一點也不會膩!用料低筋粉50g黑巧克力50g黃油50g鹽少許(低於1g)香草精2——3g雞蛋一個奶油乳酪200g糖130g糖240g泡打粉1/4小量勺可...

  • 低脂少糖巧克力軟曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低脂少糖巧克力軟曲奇

    下廚房參考了多家方子總結出一款最適合自己吃的巧克力軟曲奇最近喜歡用植物油和紅糖所有索性記錄一下這款餅乾油量和麵粉比差不多是1:3已經算是低脂的了方子的量能做直徑三釐米的曲奇28-30塊左右平均每塊餅乾2克多油...

  • 配料:巧克力糖的巧克力軟餡「二」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    配料:巧克力糖的巧克力軟餡【二】

    也是鴨血巧克力,生巧,熔岩巧克力。用料100%黑巧克力100克黃油70克淡奶油200克雞蛋3個白酒10g代糖30克配料:巧克力糖的巧克力軟餡【二】的做法1,黑巧,黃油,坐水融化,加代糖。攪拌均勻。(水溫不超過60度)2,雞蛋打散,坐水殺菌。不停...

  • 軟心巧克力食譜做法大全,超簡單的軟心巧克力做法步驟

    軟心巧克力

    用料巧克力500g奶油200g黃油50g軟心巧克力的做法軟心的製作方法,將200g巧克力融化,(我用了五中,好時,德芙,金帝,金絲猴,還有一種是普通的便宜巧克力,純屬為了增加分量),然後一紙杯奶油,在放入一小塊黃油,攪拌均勻,然後放在冰箱備用...

  • 雀巢焦糖煉乳巧克力的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雀巢焦糖煉乳巧克力

    雀巢的焦糖煉乳香甜美味,是製作甜品的恩物,這款焦糖煉乳巧克力製作方便甜食愛好者不妨一試。用料雀巢焦糖煉乳4勺可可粉1勺雀巢焦糖煉乳巧克力的做法準備好一個模具表面鋪油紙撒可可粉準備可可粉和雀巢焦糖煉乳,可可粉和...

  • Fudge(巧克力乳脂軟糖)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Fudge(巧克力乳脂軟糖)

    來自youtube上的imenùdibenedetta用料牛奶巧克力200g核桃仁100g煉乳400g黑巧克力300g黃油15g鹽Fudge(巧克力乳脂軟糖)的做法核桃仁用刀粗粗的切碎然後入烤箱烤幾分鐘,目的是讓它更香脆煉乳、黑巧克力、牛奶巧克力一起放...